چاپ

سپاهان نیوز - دبیر اجرایی همایش ملی "فرآورده های زنبور عسل از منظر زیست شناسی، سلامت و اقتصاد گفت: در راستای ارتقای دانش و پژوهش و بهره‌گیری از ظرفیت‌های ارزشمند ملی در عرصه فرآورده‌های زنبورعسل، "همایش ملی فرآورده‌های زنبورعسل از منظر زیست‌شناسی، سلامت و اقتصاد" با مشارکت دانشمندان و محققان، نهادهای اجرایی و فعالان بخش خصوصی در دانشگاه اصفهان برگزار می شود.
علی باقری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا- منطقه اصفهان با اشاره به محورهای همایش اظهار کرد: این همایش در 10 محور اصلی زنبور عسل، چرخه حیات و محیط زیست، زیست شناسی زنبور عسل، زنبور عسل در آینه فرهنگ، تاریخ و تمدن، فرآورده های متنوع زنبور عسل و بهره گیری از آنها، عسل و صنایع غذایی، فرآورده های زنبور عسل و سلامت، اقتصاد و تجارت فرآورده‌های زنبور عسل، روش های تولید و فرآوری محصولات زنبور عسل و پرورش و بیماری های زنبور عسل برگزار می شود.
وی با اشاره به اینکه در عنوان اصلی این همایش دو مبحث مهم سلامت و اقتصاد وجود دارد، تصریح کرد: در رابطه با بحث سلامت و بهداشت مقالات متعددی توسط پژوهشگران و اساتید علوم پزشکی، داروسازی و طب سنتی ارائه می¬شود، همچنین در رابطه با مباحث اقتصادی، وضعیت موجود در صنعت تولید عسل در ایران، چالش‌ها و راهکارهای توسعه صنعت زنبورداری بررسی خواهد شد.
دبیر اجرایی همایش ملی"فرآورده های زنبورعسل از منظر زیست شناسی، سلامت و اقتصاد" گفت: بیش از 20 سازمان دولتی و خصوصی از جمله دانشگاه اصفهان؛ گروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور، پایگاه استنادی علوم جهان اسلام (ISC)؛ مرکز فرآورده¬های طبیعی و زیستی دارویی دانشگاه اصفهان، انستیتو تحقیقات تغذیه¬ای و صنایع غذایی کشور؛ اتحادیه زنبورداران اصفهان و سایر ارگانهای مرتبط با صنعت زنبورعسل کشور در این همایش مشارکت می¬کنند.
وی با بیان اینکه بیش از 140 مقاله به دبیر خانه همایش ارسال شده است، خاطر نشان کرد" حدود 80 درصد مقالات بعد از داوری علمی مورد پذیرش واقع شده اند، که این مقالات یا به صورت مقاله کامل و یا خلاصه مقاله، پوستر، و سخنرانی ارائه خواهند شد.
باقری افزود: تمام مقالات (کامل یا خلاصه مقاله) ارائه شده در همایش در قالب کتابچه و CD در اختیار شرکت کنندگان قرار می گیرد.
وی افزود: قبل از برگزاری این همایش، 4 کارگاه آموزشی نیز برگزار می شود، که شامل کارگاه تولید و فرآوری عسل ارگانیک؛ کارگاه تولید و فرآوری ژل رویال و گرده گل؛ کارگاه کاربرد محصولات زنبور عسل در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی؛ کارگاه آموزش تکنیک های استحصال زهر زنبور عسل که توسط متخصصین برگزار خواهد شد که ثبت نام و شرکت در این کارگاهای آموزشی برای عموم مردم آزاد است.
باقری با اشاره به اینکه در حاشیه این همایش، جشنواره ارائه محصولات نیز برگزار می شود، خاطرنشان کرد: شرکت های برتر که در حوزه تولید فرآورده های زنبور عسل فعالیت دارند می توانند محصولات خود را در غرفه های این جشنواره در دانشگاه اصفهان معرفی کنند که بازدید از این جشنواره برای عموم مردم آزاد است.
به گزارش ایسنا؛ همایش ملی" فرآورده های زنبور عسل از منظر زیست شناسی ،سلامت و اقتصاد امروز و فردا 5 اردیبهشت ماه سال 97 در دانشگاه اصفهان برگزار خواهد شد.
انتهای پیام